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Cosa bolle in pentola?

Il mondo della ricerca in campo nutrizionale è in continua evoluzione, ogni mese è possibile scaricare da PUBMED nuovi articoli scientifici sulle maggiori riviste del settore e trovare nuove informazioni sull'effetto benefico oppure poco salutare di alcune sostanze che quotidianamente assumiamo con il cibo. In questa pagina troverete le ultime novità in campo scientifico e tutte le possibili applicazioni pratiche delle più recenti scoperte. Inoltre cliccando su "Le Pillole di Cosimo Aruta" potete leggere e scaricare alcune riflessioni del Dott. Aruta su diversi preconcetti e luoghi comuni legati al mondo della Nutrizione.